很多人都不知道糯米粉能做什么好吃的食物,其实糯米粉是可以用来制作各种点心或菜肴的,做菜网小编就将一些糯米粉的做法列举如下几种,希望大家用糯米粉做出更多更好吃的食物。
一、芒果糯米糍
食材主料:糯米粉150g、芒果1个、椰丝适量、牛奶250ml、玉米油25g、糖粉50g、玉米淀粉40g
步骤
1.除了芒果和椰丝所有材料倒入小盆里。
2.搅拌均匀混合成粉浆。
3.把粉浆上锅大火蒸大二十分钟,使之凝固。
4.芒果切约2*2cm小的芒果丁备用。
5.蒸好后的糯米粉团,稍微放凉,手上沾点水,取一块压扁。
6.放上一个芒果丁。
7.像包汤圆一样搓圆。
8.包好的糯米团尽快滚上椰丝即可。
小贴士
1.玉米油可以换成其他无味的植物油。
2.芒果尽量选用大芒果,这样里面一次就包一个大块的芒果丁,吃起来很过瘾。
3.包糯米团的时候手上涂抹点油或者沾点水,防止糯米沾手。
4.糯米团包好后立刻在椰丝里滚一圈,否则风干很难沾上椰丝。