每次听到宝妈们说孩子怎样怎样不好好吃饭我都觉得头疼，还好我家俩宝从小到大吃东西不挑。虽说不挑食吧，我每次做吃的也会注意营养和色泽的搭配，特别是孩子们更容易被食物的颜色所吸引。做菜网小编就来分享一下色泽惊艳而且营养丰富的紫薯做法，定能得到孩子们的欢迎。更多相关推荐：紫薯的做法大全

　　一、百合银耳紫薯羹

　　风热感冒弄得我吃嘛嘛不香，于是就做了这款百合银耳紫薯羹，甜而不腻，既滋润去火又有美容功效。

　　原料：

　　紫薯一个、冰糖约50克、干百合和银耳各适量。

　　准备工作：

　　1、干百合和银耳提前泡发，洗净，再将银耳撕碎，百合掰成小块。

　　2、紫薯洗净去皮后切成比花生米略大的丁。

　　做法步骤：

　　将紫薯丁、百合和银耳放入砂锅里，加冰糖和适量清水烧开，转小火煮至银耳软烂即可。

　　补充说明：

　　百合对风热感冒有辅助治疗的功效，虽然对症状较重的风热感冒效果不太明显，但喝了这款甜羹感觉还是比较舒服的，没有患风热感冒的正常人也可以做来喝喝。

　　二、烤紫薯饼

　　紫薯饼可以蒸熟，也可烤熟，各有风味。今天说说烤紫薯饼的做法，教你如何用电烤箱做美味好吃的紫薯饼。

　　原料：

　　紫薯、糯米粉、白芝麻、食用油。

　　做法步骤：

　　1、紫薯去皮切块后上锅蒸至熟透，用勺子碾碎后倒入糯米粉，加清水和成软硬适中的面团。

　　2、揪下适量面团揉成圆球，按压成饼状后铺在锡纸上面，淋上白芝麻并刷上一层油。

　　3、送入电烤箱里用180度烤10分钟左右即可。