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黄金豆腐丸的做法

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

黄金豆腐丸的做法

黄金豆腐丸怎么做好吃?家里学做黄金豆腐丸需要哪些食材?做菜网的小编为您提供黄金豆腐丸的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的黄金豆腐丸。

黄金豆腐丸食材介绍

主料:

老豆腐(500g)

辅料:

午餐肉、葱油(适量) 葱、姜、料酒、盐、(适量) 鸡汁、胡椒粉、生抽、(适量) 香油、白芝麻、黄瓜、(适量) 玉米粉、白糖(适量)

黄金豆腐丸的做法步骤:

1.豆腐抓碎,加入葱、姜、盐、料酒、胡椒粉、鸡汁、玉米粉,葱油、生抽

黄金豆腐丸的做法

2.抓均匀后加入午餐肉

黄金豆腐丸的做法

3.所有准备好后,搓成圆球样

黄金豆腐丸的做法

4.锅内加油烧热后,依次下入丸子,炸至金黄捞出控油

黄金豆腐丸的做法

5.小碗里加入玉米粉、生抽、香油、水适量,盐根据个人口味,白糖少于。锅内油少许,将料倒入锅内加入炸好的丸子翻均匀即可盛出,撒上白芝麻装饰下。

黄金豆腐丸的做法

小贴士:

炸的时候晃动锅就行,不要翻锅,不然丸子会散开,等定型了,就可以翻动了。

标签:
老豆腐黄金豆腐丸
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