家庭版烧卖食材介绍
糯米150g，肉90g，泡发木耳80g，香菇6颗，胡萝卜半根，葱头1个，饺子皮300g，虾皮5g，盐少许，鱼露适量，酱油适量，鸡精少许，
家庭版烧卖的做法步骤
1、材料:肉、香菇、木耳、葱头、胡萝卜。
2、将所有食材切成粒。
3、虾皮。
4、蒸好的糯米饭。
5、虾皮先放油锅爆香。
6、依次放入:葱粒、肉、香菇、木耳、胡萝卜炒香，加入鱼露、酱油、少许盐和鸡精。
7、最后倒入糯米饭炒匀。
8、炒好的烧卖馅料。
9、准备300克饺子皮，用手掌压一下，皮更薄更大些，包得花漂亮些。
10、面皮内放入馅料。
11、用食指和姆指收口。
12、收成花朵状。
13、做好的烧卖。
14、做好一笼。
