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做菜网 2019-01-05 14:13:08 编辑：小菜 访问手机版
这次是先蒸好面团，后用菠菜汁和面再包的，颜色更翠绿。
青团食材介绍
糯米粉150g，豆沙馅适量，澄粉30g，菠菜适量，猪油10g，水适量，
青团的做法步骤
1、糯米粉、澄粉混匀加热水和成面团。
2、加入猪油揉匀。
3、上锅蒸面团，水开蒸15分钟左右。
4、菠菜汁焯水后柞汁。
5、面团蒸好后稍凉加入菠菜泥和匀，带一次性手套和面。
6、豆沙馅揉成团。
7、取一块面团包上豆沙馅。
8、成品
9、成品
10、成品
11、成品
小窍门
豆沙馅特别甜，所以和面时没再加糖。
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