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做菜网 2019-01-05 17:15:22 编辑：小菜 访问手机版
葱油手撕鸡食材介绍
鸡腿四根，姜适量，葱适量，
葱油手撕鸡的做法步骤
1、鸡腿四根。
2、冷水下锅，放八角，干柠檬，大火加热。
3、沸腾后改中火煮透。
4、捞出来放冷水冷却。
5、冷却后用手把鸡腿肉撕下来，葱切末，姜剁碎。
6、热油，先下葱和姜爆香。
7、接着倒入鸡肉丝，一起翻炒均匀。
8、加适量酱油和几滴芝麻油，翻炒均匀即可装盘。
9、成品
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