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家常奶油布丁的做法 奶油布丁怎么做好吃

做菜网 编辑:小菜 访问手机版

家常奶油布丁的做法 奶油布丁怎么做好吃

这是一款很简单的甜品——奶油布丁,用4种材料只需要3个步骤就能做出来。

奶油布丁食材介绍

淡奶油150g,蛋黄2个,牛奶50g,细砂糖15g,

奶油布丁的做法步骤

1、将淡奶油、牛奶和糖倒入小奶锅里,用小火加热,一边搅拌一边加热,使糖全部融化,放凉备用。

2、蛋黄倒入盆里,用蛋抽打散。

3、将放凉的奶液缓慢倒入蛋黄中拌匀。

4、将蛋黄奶液过筛两次,这样会更细腻哟。

5、倒入小个的碗中,可以做4杯,甜品小小一杯足够,这样才不会吃腻,小口慢尝。

6、烤盘里装入热水,将布丁杯放入。

7、放入已经预热到170度的东菱K40C烤箱中下层,烘烤25分钟左右,表面呈现焦糖色即。

8、冷藏后食用口感更佳哟。

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