布丁一直是小朋友最喜爱的，我每次做双份，各种口味循环着来！

抹茶烤布丁食材介绍

牛奶200g，淡奶油50g，鸡蛋1个，蛋黄1个，细砂糖45g，抹茶粉2.5ml，

抹茶烤布丁的做法步骤

1、先把材料备好，我做的双份。

2、牛奶加糖，开中小火加热。

3、搅拌至糖融化。

4、抹茶粉倒入打蛋盆，冲入热牛奶。

5、手抽搅拌均匀。

6、鸡蛋和蛋黄打散，倒入其中搅匀（牛奶如果太热，要冷却至不烫手哦）。

7、倒入淡奶油搅拌均匀。

8、过筛2-3遍。

9、包保鲜膜静置半小时。

10、烤箱预热170度，把静置好的布丁液倒入模具，模具放入烤盘，在烤盘里加温水，高度至少布丁液的一半。

11、送入预热好的烤箱，底层，160度烤30-35分钟，直到布丁液完全凝固。

12、香喷喷的抹茶布丁就做好了。

13、喜欢吗？动手试一下哦！